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곤드레 된장찌개
판매가
5,900원
단위
1팩
중량/용량
200g
인분
2인분
조리시간
5분
배송방법
신선택배배송

별다를건 없지만 조금 더 피곤한 하루를 보내고 집으로 돌아오는 길, 우렁각시가 차려놓은 밥상을 상상하며 집에 들어서지만 마주하는 건 언제나처럼 불꺼진 빈 방입니다. 이런날 생각나는 음식은 항상 엄마의 된장찌개입니다. 엄마, 된장찌개 먹고 싶어- 하고 전화하면, 전화기 너머의 엄마는 늘 같은 대답입니다. 된장찌개가 뭐 어렵니, 그냥 된장 넣고 야채 넣고 팔팔 끓이기만 하면 되는거지. 엄마의 말처럼 된장찌개는 어려운 음식이 아니지만, 어쩐지 혼자 끓여먹기에는 쓸쓸한 음식입니다. 한국인의 마음을 가장 잘 위로하는 집밥 메뉴일텐데 혼자 먹기에 쓸쓸한 마음이 드는 건 조금 아이러니 하네요. 어쨌거나 슈퍼에서 된장을 사다가 엄마 말대로 냉장고에 굴러다니는 야채를 몽땅 넣고 끓여보지만 허한 마음은 채워지지 않습니다. 된장찌개는 된장이 맛있으면 어떻게 끓여도 맛있다던데, 아무래도 엄마가 담근 된장이 아니라서 그런가봅니다.

플레이버가 이번에 소개하는 메뉴는 진짜 전통 된장에 곤드레 나물을 듬뿍 넣어 가마솥에서 푹 끓여낸 진짜 된장찌개입니다. 강원도 가리왕산의 고랭지에서 재배한 쥐눈이콩으로 빚은 메주와 간장을 가장 맛있는 비율로 전통 항아리에 담아서 자연발효 과정을 거치고 나면, 옛날 할머니가 담가주시던 농도 짙은 집된장이 만들어집니다. 이렇게 만든 구수한 전통된장으로 진하게 끓인 된장찌개가 맛이 없을리가 만무하지요.

Ingredients

방부제, 색소, MSG는 전혀 사용하지 않고, 강원도 고랭지에서 재배되는 품질 좋은 쥐눈이콩과 곤드레 나물 등 100% 국내산 재료만 넣어 만든 진짜배기 된장찌개 200g이 들어있습니다. 특히 아삭하게 씹히는 무가 정말 별미예요! 국물을 시원~하게 해주는 건 말할 것도 없지요.

Equipment

냄비 또는 뚝배기 1개

Instructions
step1 냉동 상태의 곤드레 된장찌개의 포장을 뜯고, 뚝배기에 담아주세요.
step2 기호에 맞게 물을 적당량 넣어주세요.
step3 팔팔 끓여주면 끝.
step4 팽이버섯이나 홍고추 등 갖은 야채를 더하면 더 맛있어요!
Shot it!
Package
곤드레 된장찌개
식품의 유형 즉석조리식품
생산자 및 소재지 생산자 : 동트는농가 영농조합법인 / 강원도 정선군 정선로 435
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 수시 생산(제조)되는 상품으로 정확한 제조연월일표기가 어렵습니다. 정확한 제조연월일은 플레이버키친 소비자상담실(1670-8552)로 연락주시면 친절히 설명해드리겠습니다.
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 한식
포장단위별 용량(중량), 수량 총 중량 : 200g
원재료명 및 함량 된장(동트는농가 된장) 23%[메주 68%{백태 78%(국내산), 약콩(쥐눈이콩) 22%(국내산)}, 재래한식간장(동트는농가 간장) 32%[메주 40%{백태 78%(국내산), 약콩(쥐눈이콩) 22%(국내산)}, 천일염(국내산), 정제수],무9국내산), 곤드레(국내산) 20%, 양파 (국내산), 청국장 7%(백태 (국내산) 100%), 고추장(동트는농가 약콩 고추장)[메주가루 50%{약콩(쥐눈이콩)67%(국내산), 백태 33%(국내산)}, 고춧가루 29%(국내산), 천일염(국내산), 찹쌀(국내산)], 고추 (국내산), 부추 (국내산)
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 냉동보관(-18℃이하에서 냉동 보관) 이미 냉돈된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시기 바랍니다. 유통과정 중에 변질된 제품은 교환하여 드립니다.
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
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