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자숙 문어다리
판매가
8,900원
단위
1팩
중량/용량
300g
인분
3인분
배송방법
신선택배배송

조선시대의 가정살림법을 기록한 <규합총서>는 문어를 가리켜 “돼지같이 썰어 볶으면 그 맛이 깨끗하고 담담하다”고 했습니다. 문어이 높은 영양가는 과학적으로도 증명이 되었는데요, 피로 해소와 간 기능 회복에 좋은 타우린이 풍부하고, 면역력을 높이는 데 탁월한 비타민 B가 들어있습니다. 뇌 건강과 직결된 불포화지망산인 DHA가 함유되어 있어 기억력 증진과 치매 예방에도 효능이 있지요. 맛뿐만 아니라 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 문어는 진정 탐낼 만한 식재료입니다.

자숙 문어다리의 쫄깃한 식감은 그야말로 스트레스를 풀기에 제격입니다. 문어 카르파초에 오이와 삶은 콩을 넣고 샐러드로, 새콤달콤한 무채를 곁들여 숙회로, 신선한 해초를 듬뿍 넣고 양념를 끼얹어 초회로, 숭덩숭덜 썰어 라면에 넣어 문어라면으로 - 끝을 모르는 문어의 매력에 빠질 준비 되셨습니까?

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 플레이버의 자숙 문어다리와 함께 하는 시간, 한 끼의 가치가 더욱 높아집니다.

Pairing Recommendation

전체적으로 맛이 세지 않으면서 산뜻하고 고소한 끝맛이 일품인 자숙 문어와 꼭 맞는 ‘산 미겔 페일 필젠(San Miguel Pale Pilsen)’을 추천합니다. 옥수수가 함유되어 달달함과 고소함이 더해졌는데요, 차갑게 마시면 더 맛있는 여름맥주입니다.

Ingredients

자숙 문어다리 300g

Equipment

자숙 문어는 그 자체로 맛이 좋은 식재료이기 때문에 별도의 조리과정 없이 상온에서 반 정도 해동한 뒤, 썰어서 그냥 드시거나 살짝 데쳐서 드시면 좋습니다.

Chef’s Tip

먹기 좋게 자른 자숙 문어다리를 끓는 물에 넣어 5분 정도 삶아주세요. 소주를 살짝 넣고 삶으면 비릿한 잡내도 잡을 수 있습니다. 문어가 삶아지는 동안, 달군 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 편마늘을 둘둘 볶아주세요. 마늘에 노릇한 색이 올라오면 삶아놓은 문어와 고춧가루를 넣고 함께 볶아줍니다. 10분정도 볶아준 뒤, 불을 끄고 마무리로 후추가루를 뿌려주면 한 끼 식사 대용으로도 좋고, 술안주로는 두말할 것도 없는 문어볶음이 완성됩니다. 팁 속의 팁! 문어를 넣고 볶을 때 삶은 스파게티 면을 넣어주면 문어 알리오 올리오까지 즐길 수 있습니다.

Shot it!
Package
자숙 문어다리
식품의 유형 수산가공품
생산자 및 소재지 씨포스트(주)/경기도 김포시 대곶면 대곶북로 121-2 102
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 수시 생산(제조)되는 상품으로 정확한 제조연월일표기가 어렵습니다. 정확한 제조연월일은 플레이버키친 소비자상담실(1670-8552)로 연락주시면 친절히 설명해드리겠습니다.
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 아시안/야식/술안주
포장단위별 용량(중량), 수량 300g/봉
원재료명 및 함량 문어(필리핀산)100%
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 -18℃ 이하 냉동 보관
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • hyejin******

    질길줄 알았는데 너무 부드러워서 깜놀하면서 먹었어요. 고기하고 같이 구워먹으니 신세계네요.
    넘맛있어서 또 주문하려고 합니다.

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