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약관보기

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토니노 튜나 필렛
판매가
12,000원
단위
1병
중량/용량
190g
인분
2인분
배송방법
신선택배배송

2012년에 이어 2013년 6월, 한국 그린피스는 소비자와 일반 대중에게 시중에 판매되는 참치의 지속가능성에 대한 가이드를 제시하고자 국내 참치 통조림 브랜드의 어업 실대 분석 결과를 발표했습니다. 그러나 안타깝게도 어떤 브랜드도 지속가능한 참치업체로 선정이 되지 못했지요. 어업회사들은 그린피스가 요구하는 지속가능한 참치자원 이용을 위한 정책을 공개하지 않았으며, 해양생태계에 악영향을 끼치는 집어장치를 사용하고 있습니다. 국내 최대 참치 가공업체는 연신 지속가능성 순위에서 최하위권을 맴돕니다.

이러한 실정에서 깨어있는 소비자들의 더 나은 선택에 대한 요구가 점점 커지게 되었고, 이를 알아챈 해외의 선진 참치 브랜드들이 한국 시장을 찾게 되었습니다. 플레이버가 소개하는 토니노 역시, 생태계에 최소한의 영향만 주기위해 전사적으로 노력하는 참치 브랜드입니다. 착한 마음으로 만든 만큼 더 믿고 먹을 수 있습니다. 게다가 맛도 좋습니다.

Pairing Recommendation

깔끔한 토니노 튜나 펠렛은 가볍게 마실 수 있는 음료와 함께하는 것이 좋습니다. 드라이한 화이트 와인이나, 맥주에서는 색이 짙지 않은 라거 계열이 좋겠네요. 플레이버는 맥주 애호가답게 페일 라거인 ‘페로니 나스트라즈로’로 정했습니다. 청량감 있는 산뜻한 맛이 토니노 튜나 필렛과 잘 어울립니다.

Ingredients

정제수, 또는 정제올리브유에 튼실한 황다랑어 살코기를 넣고 정제소금으로 간을 한 튜나 필렛 190g이 들어있습니다.

Equipment

토니노는 생태계 파괴를 최소화하기 위해 건착망을 사용하여 황다랑어를 잡습니다. 건착망은 주머니 모양의 어망으로, 그물로 어군을 돌려쳐서 포획한 귀 줄끝을 오므리는 방식으로 사용됩니다. 이 포획방법은 비교적 수확률도 낮고 비용도 많이 들지만, 현존하는 가장 지속적인 어획 방법으로 참치 개체수 유지에 도움이 되는 방안입니다.

시중에서 흔히 보는 참치 통조림의 경우, 비교적 가격대가 저렴한 날다랑어나 가다랑어를 사용합니다. 반면에 플레이버의 토니노 튜나 필렛은 100% 황다랑어를 사용하여, 시판중인 여타의 참치캔과는 차원이 다른 담백함과 섬세한 맛을 자랑합니다. 참치 공정 과정에서 기계 선별이 아닌 수작업을 통해 엄선된 참치만을 가공하여 병입하였기 때문에 품질과 맛이 더욱 뛰어납니다.

유리병 안에 오롯이 들어있는 참치 살이 참 실합니다. 투명한 병 안에 들어있으니 깨끗함과 깔끔한 맛이 더 강조되는 것 같네요. 부러지지 않는 단단한 살에, 담백한 맛이 샐러드에도 잘 어울리고 여러모로 활용도가 높습니다.

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 플레이버의 토니노 튜나 필렛과 함께하는 시간, 한 끼의 가치가 높아집니다.

 

Chef’s Tip

담백한 맛이 좋은 토니노 튜나 필렛을 사용해서 깔끔하고 고소한 참치김밥을 만들어보세요! 참치 통조림의 느끼한 맛과 차별화된 프리미엄급 참치김밥이 탄생합니다.

Shot it!
Option
아래의 옵션 중 하나를 선택해주세요.

Option.1

옵션1) 토니노 튜나 필렛 인 스프링워터 190g

참치 통조림의 경우 보통 기름에 담가 판매하는 경우가 많은데, 토니노 튜나 필렛 인 스프링워터는 기름이 아닌 깨끗한 물에 담겨져 있어 맛이 더욱 깔끔하고 칼로리도 낮습니다. 덩어리채로 들어있는 큼지막한 참치 살은 잘 부스러지지 않습니다.

12,000원

Option.2

옵션2) 토니노 튜나 필렛 인 올리브오일 190g

카놀라유나 해바라기유 대신 신선한 올리브유를 사용하였기 때문에 향미가 더욱 고급스럽고 고소한 맛도 일품입니다. 큼지막한 참치 살은 깨끗한 올리브유를 머금고 부드러움이 더해졌습니다.

12,000원

Package
토니노 튜나 필렛
식품의 유형 수산물 가공품(살균 제품)
생산자 및 소재지 제조회사 : ALIMENTOS PROSALUD, S.A / 수입자 토리코리아 주식회사 / Tel : 051-754-7356 부산 광역시 남구 신선로 213(감만동)
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 수시 생산(제조)되는 상품으로 정확한 제조연월일표기가 어렵습니다. 정확한 제조연월일은 플레이버키친 소비자상담실(1670-8552)으로 연락주시면 친절히 설명해드리겠습니다. / 유통기한 : 제품 밑면 표시일까지
유전자재조합식품 여부 해당 사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당 사항 없음
수입식품 문구 수입식품
식품카테고리 양식
포장단위별 용량(중량), 수량 총 중량 : 190g, 고형량 144g
원재료명 및 함량 토니노 튜나 필렛 스프링워터 : 황다랑어76%, 정제수, 정제소금 토니노 튜나 필렛 인 올리브 오일 : 황다랑어76%, 정제올리브유, 정제소금
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당 사항 없음
보관방법 또는 취급방법 직사광선을 피하여 서늘한곳에 보관하십시오. 개봉후에는 냉장보관하고, 빠른 시일 내에 드시길 바랍니다. 본 제품은 소비자기본법에 의한 소비자 분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상을 받을 수 있습니다. * 부정 불량식품 신고는 국번없이 1399
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • 오**

    건강생각해서 비싸지만 주문해봤더니 좋습니다.~

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