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GENUINE CRAB: 영덕게 통조림
판매가
8,000원
단위
1캔
중량/용량
90g
인분
2인분
배송방법
신선택배배송

이름도 없고 회사도 없이 그저 젊은 우리 몇몇이 모여 좋은 푸드 서비스에 대한 아이디어를 모으던 시절, 한 번에 한 명만 움직일 수 있는 쪽방에서 우리가 누리는 일살 속 작은 사치는 사무실 앞에 있던 편의점에 쇼핑을 가는 것이었습니다. 괜찮아 보이는 즉석식품, 새로나온 젤리, 처음보는 신기한 음식 등등 일단 포장을 뜯고 입 안에 넣고 싶다는 생각이 드는 음식이라면 뭐든지 집어와 좁은 사무실에 삼삼오오 모여앉아 너 한입 나 한입 하던 우리에게도 매번 빼놓지 않고 구매하는 최애 식품이 있었는데, 바로 곰돌이 젤리와 크래미였지요. 한 팩을 사면 한 명에 하나씩 딱 맞게 돌아가던 크래미는 때때로 일이 안풀리고 답답한 날이면, 대낮부터 촬영용 술을 시음이라는 핑계로 마셔대던 우리에게 좋은 안주가 되어주기도 했습니다.

오늘 플레이버가 소개하는 제뉴인 크랩은 크래미의 고급 버전입니다. 크래미보다는 더 날 것 그대로의 게살, 게장이 들어가있는 조그만 통조림 하나를 앞에 두니, 여기저기 활용도가 높습니다. 비린맛이 없어 그냥 그대로 밥반찬으로, 혹은 술안주로 먹어도 좋습니다. 게살 파스타나 게딱지장 볶음밥 등 별미 메뉴를 위한 좋은 식재료도 됩니다. 누구의 손에 들리느냐에 따라 그 모습이 변하는 팔색조의 매력이 있는 음식입니다. 하지만 제일 좋은 건, 맛있는 게살을 젓가락으로 발라 먹는것이 여간 귀찮은 일이 아니었는데, 여기 누가 깨끗하게 손질한 자연산 영덕게를 맛있게 쪄서 부위별로 잔뜩 먹기 편하게 만들어 놓았다는 겁니다.

Pairing Recommendation

사무엘 아담스(SAMUEL ADAMS) 양조장에서 2017년 봄 한정판으로 선보이는 ‘프레쉬 에즈 헬레스(FRESH AS HELLES)’와 제뉴인 크랩을 함께 먹어보았습니다. 독일식 헬레스 비어 특유의 오렌지향과 달달함이 짭쪼롬한 제뉴인 크랩의 맛의 균형을 잡아주고, 두 음식이 만나 입 안에서 고소함이 폭발합니다. 독일어로 헬(Hell)은 영어의 헬, 그러니까 지옥과는 전혀 무관하게 ‘밝다(Light)’ 라는 의미입니다. 즉, ‘프레쉬 에즈 헬레스’를 해석하자면 ‘가볍고 산뜻한’ 정도가 되겠네요. 그러니까 무시무시한 라벨과 ‘Hell’이라는 글자는 독일어보다는 영어에 익숙한 사람들에게 쏘는 작은 장난 정도로 생각해도 될 것 같습니다.

Ingredients

청정해역 영덕 바다에서 생산되는 100% 자연산 영덕게의 살과 게장으로 꽉꽉 채웠습니다. 항미증진제, 합성착색료, 합성보존료 등의 방부제는 일체 넣지 않았습니다.

Equipment

특별하게 디자인된 원터치캔으로, 간편하게 열 수 있습니다.

제뉴인 크랩은 ‘Saving Spirits and Bodies’인 기업 사명을 따라 지구 반대편의 굶주리는 아이들을 생각합니다. 이에 제뉴인 크랩 제품을 구매하실 때마다 도움이 필요한 이들에게 순이익의 10%가 현지 파트너를 통해 지정기부금으로 전달됩니다. 이렇게 좋은 마음으로 만드는 음식인 만큼, 제뉴인 크랩 영덕게살 통조림은 맛과 영양이 검증된 식품입니다. 청정 해역에서 자란 영덕게는 칼슘, 철, 오메가3, DHA까지 함유하고 있어 무엇보다도 우리 몸에 좋은 건강식품입니다. 뿐만아니라 HACCP (해썹) 국제 위생기준과 미국 FDA의 철저한 안전기준아래 생산 및 검증된 제품으로, 현재 세계 각국으로 수출되고 있습니다.

고단백 저지방 음식인 영덕게는 특별한 식재료, 간편한 간식, 다이어트 식단, 이유식 등 활용도가 매우 높습니다. 제뉴인 크랩 자연산 영덕게살 통조림은 약 50kcal의 낮은 열량과 높은 단백질 함량으로 다이어트식품이며, 참치캔과 닭가슴살캔보다 낮은 칼로리의 차별화 되는 제품입니다. 사과 하나의 칼로리가 57kcal인데, 제뉴인 크랩 통조림 하나의 칼로리가 50kcal 정도 밖에 되지 않으니, 사과 하나보다도 적은 칼로리로 특별한 맛을 즐기실 수 있습니다.

 

직접 먹어보니, 영덕대게의 살을 발라내어 먹을 때의 맛과 거의 동일합니다. 짭쪼롬해서 밥반찬으로도 좋습니다. 술안주로는 두말할 것도 없습니다. 담백한 크래커나 바게트 위에 올려서 카나페 요리로도 좋습니다.

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 플레이버의 제뉴인 크랩과 함께 하는 시간, 한 끼의 가치가 더욱 높아집니다.

 

Chef’s Tip

게딱지장 볶음밥: 프라이팬에 버터 한 스푼을 넣고, 버터가 녹으면 영덕 게딱지장 반 캔을 넣고 살짝 볶아주세요. 여기에 꼬들꼬들한 밥 1인분을 넣고 볶다가 간장으로 간을 맞춰주세요. 불 끄기 전에 참기름 한 바퀴 둘러준 뒤, 마지막으로 깨소금 솔솔 뿌려 마무리하면 간단하고 고소한 영양만점 게딱지장 볶음밥 완성!

Shot it!
Option
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Option.1

제뉴인 크랩 영덕게딱지장 90g

영덕게의 게딱지 속 내장을 채취하여 맛과 형태를 유지하여 통조림에 담았습니다. 식감이 매우 부드럽고 맛이 깊습니다. 밥반찬이나 게장소스, 해물 육수용으로 좋습니다. 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

8,000원

Option.2

제뉴인 크랩 영덕게살 90g

영덕게의 몸통 살만을 발라내어 정선한 제품으로, 자연산 영덕게 특유의 감칠맛과 향미가 그대로 살아있습니다. 게살죽, 게살 샐러드, 게살 계란찜, 술안주, 간식, 다이어트 식단 등 다양하게 활용이 가능합니다.

8,000원

Option.3

제뉴인 크랩 영덕게살장 90g

자연산 영덕게의 게딱지 속에 있는 게장과 살을 혼합하여 고압살균 처리 하였습니다. 뜨끈한 밥에 비벼먹으면 게딱지에 밥을 비벼먹는 맛을 집에서도 간편하게 즐기실 수 있습니다.

8,000원

Package
영덕게 통조림
식품의 유형 수산물 가공품(살균제품)
생산자 및 소재지 STOG / 경북 포항시 남구 희망대로 659-27
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제조연월일 : 캔 밑면 별도 표기일까지 / 유통기한 : 제조일로부터 36개월
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 한식/분식/스낵
포장단위별 용량(중량), 수량 게딱지장통조림 : 90g / 85kca, 게살통조림 : 90g / 50.39kcall, 게살장통조림 : 90g / 70kcal
원재료명 및 함량 게딱지장 통조림 : 게딱지내장(국산) 92%,식염(국산)2%,정백당3.5% 게살 통조림 : 게살(국산) 85%,정제수(국산)11.2%,식염(국산)1.8%,정백당2% 게살장 통조림 : 게살(국산) 65%,게내장(국산)33.5%,식염(국산)1.5%
영양성분 해당사항 없음
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 습기가 차지 않은 서늘한 곳에 상온 보관하시고 개봉 후에는 바로 드세요. 남는 것은 변질의 우려가 있으므로 뚜껑을 덮어 냉장 보관 하세요.
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • 해물**

    뭔가 캔들이 들어있을 것 같은 포장을 뜯으니 안에 진흙같은 비주얼의 게살장이 있더군요. ㅋㅋ
    이런 음식은 뭔가 처음이에요 ㅋㅋ
    게살과 게딱지에 있는 걸 긁어모은 맛이랄까
    밥에 조금씩 넣어서 비벼먹으면 꿀맛~
    완전 고급 음식인 것 같아요 ㅋㅋ 다음엔 파스타로도 한 번 만들어 먹어보려구요

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