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고소한 콩탕 2인분
판매가
4,500원
단위
1팩
중량/용량
300g
인분
2인분
조리시간
5분
배송방법
신선택배배송

약한 불에 뭉근히 끓여낸 콩탕이 식탁 위헤 얌전하게 놓입니다. 농도짙은 이 하얀 찌개를 나무 숟가락으로 한 번 스윽 휘저으니 기다렸다는 듯이 하아얀 입김을 펄펄펄 쏟아냅니다. 부끄러움이 많아 보이던 겉모습 속에 이렇게 뜨거움을 감추고 있었다니, 처음 만난 이에게 악수 건내는 것도 힘겨워 했다는 미국의 젊은 추상화가가 떠오릅니다. 사람이 많은 곳에서는 늘 존재감 없이 수줍은 표정으로 구석진 곳을 지키던 그였지만, 그의 그림 만큼은 현대미술이 가진 어떤 표현으로도 규정할 수 없는 새로운 양식이었으며, 자유로움 그 자체였지요.

순수한 겉모습 뒤에 감춰진 뜨거운 내면, 그 속을 들여다보면 진국이 드러납니다. 알면 알수록 더 좋아지고, 좋아하면 할수록 헤어나오기 힘든 무서운 매력도 있습니다. 드러내놓고 꾀는 것이 아닌데, 겪어보고 나면 모두가 좋아하게 됩니다. 지금 제가 이야기하는 건 미국의 추상화가일까요, 고소한 콩탕일까요?

Ingredients

방부제, 색소, MSG는 전혀 사용하지 않고, 강원도 고랭지에서 재배되는 품질 좋은 서리태를 비롯하여 100% 국내산 재료만 넣어 만든 고소한 콩탕 300g이 들어있습니다.

Equipment

냄비 1개

플레이버의 고소한 콩탕은 100% 국산 서리태와 백태를 사용하여 만들었습니다. 서리태는 10월 쯤에 서리를 맞은 콩을 수확한 것으로, 껍질은 검은색인데 속은 파란색이라서 속청이라고도 합니다. 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높아 노화 예방에 탁월한 음식이지요. 그래서 저에게 꼭 필요한 음식이기도 합니다.

 

백태는 메주를 만드는데 쓰는 노란콩을 말합니다. 그래서 흔히 메주콩이라고도 불리는데요, 우리나라에서 가장 많이 생산되는 콩 종류입니다. 백태에는 항암 작용을 비롯하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 지방 합성을 억제함으로써 비만을 예방하며, 장 운동을 활성화시켜 배변을 용이하게 함으로써 변비를 예방하는 효과를 가진 성분이 다량 함유되어 있어 저를 비롯한 현대인에게 꼭 필요한 음식이라고 할 수 있습니다.

 

 

이렇게 몸에 좋은 서리태와 백태를 갈아 푸욱 끓여낸 콩탕은 콩이 가진 고소한 맛을 극대화시킨 우리 전통 음식입니다. 플레이버의 고소한 콩탕은 물만 넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 레시피로, 5분만에 진한 콩탕의 맛을 이끌어내실 수 있습니다. 보글보글 끓여낸 콩탕을 한 입 먹어보니, 아삭하게 씹히는 콩의 식감이 좋습니다. 씹을수록 고소한 맛이 깊게 우러나와 입안에 강원도산 약콩의 풍미가 가득 찹니다.

 

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 5분, 플레이버의 고소한 콩탕을 조리하는 시간, 한 끼의 가치가 높아집니다.

 

 

Instructions
step1 별도의 해동 없이 냄비나 뚝배기에 콩탕의 내용물을 모두 넣어주세요.
step2 물 250~300ml를 넣고 약한불에서 5분간 끓여주세요.
* 물의 양은 기호에 맞게 조절해주세요. 센 불에 끓이거나 너무 오래 끓이면 콩탕이 넘칠 수 있으니 주의하세요!
Shot it!
Package
고소한 콩탕
식품의 유형 즉석조리식품
생산자 및 소재지 생산자 : 동트는농가 영농조합법인 / 강원도 정선군 정선로 435
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 수시 생산(제조)되는 상품으로 정확한 제조연월일표기가 어렵습니다. 정확한 제조연월일은 플레이버키친 소비자상담실(1670-8552)로 연락주시면 친절히 설명해드리겠습니다.
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 한식
포장단위별 용량(중량), 수량 총 중량 : 300g
원재료명 및 함량 백태 71%(국내산), 검정콩(서리태) 18.4%(국내산), 부추 5%(국내산), 고추 4.5%(국내산), 천일염 1.1%(국내산)
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 냉동보관(-18℃이하에서 냉동 보관) 이미 냉돈된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시기 바랍니다. 유통과정 중에 변질된 제품은 교환하여 드립니다.
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • hyejin******

    콩탕 먹기 편하고 맛있네용
    국내산 콩이라 더 믿고 먹습니다.
    이번이 3번째 재구매인거 같아요~~

  • 플**

    건강챙기고 싶을 때 좋은 음식 같네요

  • Kim *****

    어머니가 해주시는 맛 입니다. !!!! wow ~~ !

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