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약관보기

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[-50%] 청국장찌개
판매가
0원
단위
1팩
중량/용량
240g
인분
2인분
조리시간
5분
배송방법
신선택배배송

유학시절, 학회와 여행을 번갈아가며 다니느라 오랫동안 학교를 떠나있다 돌아온 날, 룸메이트 언니는 몇 달간 집을 비운 동생을 위해 청국장을 끓였습니다. 한인 슈퍼는 만무하고 제대로된 한식당도 하나 없는 시골 동네에서 어떻게 청국장을 구하였느냐 물어보았더니, 런던 외곽의 한인 타운에 살고있는 지인에게 부탁해 받았다고 했지요. 마트에서 흔히 볼 수 있는 별다를것 없는 청국장에 타국의 채소를 넣고 끓인 그 찌개 맛은, 어머니의 된장국 보다도 깊고 맛있었습니다. 한국에 돌아와 허한 마음이 들던 어느날, 문득 언니의 청국장찌개가 먹고 싶어졌습니다. 마트에 가서 똑같은 청국장을 구입해 신선한 국산 채소를 넣고 오래 끓였는데, 글쎄 그 맛이 잘 나지 않습니다. 아무래도 ‘정성 한 스푼’이 모자랐던 모양입니다.

먼 이국 땅에서 저의 룸메이트 언니가 그랬던 것처럼, 먹는 이를 생각하며 정성을 다해 만든 좋은 마음이 듬뿍 들어간 청국장찌개를 하나 소개합니다. 강원도 정선의 농민 100여명이 모여 좋은 콩을 직접 선별하고 깨끗한 환경에서 정통 방식으로 만들었습니다.

Ingredients

방부제, 색소, MSG는 전혀 사용하지 않고, 강원도 고랭지에서 재배되는 품질 좋은 콩을 비롯하여 100% 국내산 재료만 넣어 만든 청국장찌개 240g이 들어있습니다.

Equipment

냄비 또는 뚝배기 1개

좋은 식품은 좋은 원재료에서 나옵니다. 마찬가지로 진짜 좋은 청국장은 좋은 콩에서 만들어집니다. 플레이버의 청국장찌개는 콩 실명제로 믿을 수 있는 고랭지 콩만을 사용하여 만들었습니다. 직접 농사짓고 수확한 콩 중에서도 품질 좋은 것들만 골라내었지요. 이렇게 좋은 콩을 가마솥에 넣고 참나무로 피운 장작불위에 올려 은근히 익힌 후 자연발효 하였습니다.

전통 발효 공법으로 만들어낸 플레이버의 청국장찌개는 그냥 음식이 아니라 보약입니다. 자연 그대로의 건강한 고소함을 위해 방부제를 전혀 사용하지 않아 더 건강한 먹거리를 안심하고 드실 수 있습니다. 무엇보다도 드시는 분들의 건강이 최우선이니까요.

제조 직후 급속냉동하여, 소비자가 받는 순간까지 신선도를 유지하기 위해 냉동 상태를 유지합니다. 강원도의 깨끗한 자연과 정통 청국장의 건강함이 문 앞에 오면, 그저 포장을 뜯어 냄비에 넣고, 물만 부어 바로 끓이면 구수하고 맛있는 청국장찌개가 완성됩니다.

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 7분, 플레이버의 좋은 재료로 만든 청국장찌개를 조리하는 시간, 한 끼의 가치가 높아집니다.

 

Instructions
step1 별도의 해동 없이 냄비나 뚝배기에 청국장찌개의 내용물을 모두 넣어주세요.
step2 물 200~250ml를 넣고 5분간 끓여주면 완성!
* 찌개가 끓으면 바로 드셔도 됩니다. 콩의 고소한 풍미를 극대화하고 더욱 진한 청국장을 즐기고 싶다면, 약불에서 조금 더 끓여주시면 좋습니다.
Chef’s Tip

구수한 청국장과 신김치의 조합은 아주 좋습니다. 플레이버의 좋은 재료로 만든 청국장찌개를 조리할 때 송송 선 신김치를 넣고 함께 끓여주면 얼큰하고 구수한 청국장 김치찌개가 탄생합니다.

Shot it!
Package
청국장찌개
식품의 유형 즉석조리식품
생산자 및 소재지 생산자 : 동트는농가 영농조합법인 / 강원도 정선군 정선로 435
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 수시 생산(제조)되는 상품으로 정확한 제조연월일표기가 어렵습니다. 정확한 제조연월일은 플레이버키친 소비자상담실(1670-8552)으로 연락주시면 친절히 설명해드리겠습니다.
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 한식
포장단위별 용량(중량), 수량 총 중량 : 240g
원재료명 및 함량 백태 52.8%(국내산), 약콩(쥐눈이콩) 13.2%(국내산), 무 23.7%(국내산), 고추 5%(국내산), 부추 3%(국내산), 마늘 1%(국내산), 천일염 0.9%(국내산), 고춧가루 0.4%(국내산)
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 냉동보관(-18℃이하에서 냉동 보관) 이미 냉돈된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시기 바랍니다. 유통과정 중에 변질된 제품은 교환하여 드립니다.
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • hyejin******

    생각보다 담백하니 맛있어서 좋았어요.
    왠만한 유기농매장에서 사는것보다 콩맛도 좋고
    집에있는 두부넣고 휘리릭 끓여먹었네요~~

  • gat***

    버섯 추가해서 끓였더니 청국장 많이 넣은 된장찌개 느낌이에요
    콩도 많고 고소하고 맛있네요
    양은 여자 둘이서 먹으니 좀 남았어요~

    리뷰 업로드 이미지

  • 아츄**

    플레이버에서 드디어 저의 최애메뉴를 ㅋㅋㅋ

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