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달구벌 양대창
판매가
13,900원
단위
1팩
중량/용량
소특양 200g / 소대창 400g
인분
2인분
조리시간
5분
배송방법
신선택배배송

혼자서 간단하게 대충 때우는 한 끼라고 해도 아무거나 먹을 수는 없습니다. 빠르고 간편하다는 것이 반드시 낮은 품질을 의미하는 것도 아닙니다. 5분, 플레이버의 달구벌 양대창을 조리하는 시간, 한 끼의 가치가 더욱 높아집니다.

Pairing Recommendation

기름이 많은 소특양과 대창에는 드라이한 음료로 마무리를 깔끔하게 해주는 것이 좋겠네요. 매직햇 양조장의 ‘넘버나인’ 페일 에일을 드셔보세요. 단맛과 고소함 끝에 이어지는 씁쓸함이 뒷맛을 잡아줍니다.

Ingredients

옵션1) 달구벌 소특양 200g과 간장 소스 1봉
옵션2) 달구벌 소대창 400g과 막장 소스 1봉
함께 조리할 야채류는 따로 준비해주세요.

Equipment

프라이팬 한 개, 젓가락 한 벌, 조리용 가위 한 개

흔히 소대창을 넙쭉한 모양으로 많이들 알고 계실텐데요, 달구벌 소대창은 막창처럼 둥글둥글한 모양입니다. 소대창은 구울 때 기름이 많이 나오는 음식이니 감자나 양파처럼 기름을 빨아들이는 야채와 함께 구우면 느끼함을 잡을 수 있습니다. 팬에 갖은 야채와 함께 구워주면 술안주로 그만입니다.

저는 프라이팬에 조금 오래 두어, 겉이 살짝 바삭해질 정도로 구워보았습니다. ‘바삭-쫄깃-촉촉’으로 이어지는 식감의 3단 콤보가 아주 매력적입니다. 많이 먹으면 느끼함에 속이 부담스러울 수도 있을 것 같네요. 한 팩으로 2명의 술안주가 됩니다.

소특양은 소양깃머리 부위를 말하는데요, 꼬들꼬들한 식감과 담백한 맛으로 사랑받는 음식입니다. 하지만 만만치 않은 가격때문에 자주 드시지는 못하셨을 텐데요, 달구벌 소특양은 저렴한 가격으로 간편하게 즐기실 수 있습니다. 소대창과 달리 소특양은 기름기가 아주 적은 음식이라서 담백한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.

먹어보니 그 식감이며 맛이 꼭 잘 익은 조개 관자살 같습니다. 톡톡 터지면서 쫄깃한 식감이 재미있어 계속 먹게 됩니다. 혼자서 한 팩도 거뜬히 먹을 수 있지만, 예전에 양대창 전문 식당에서 먹어본 양밥이 기억나 일부러 몇 점 남겼습니다. 남은 달구벌 소특양을 잘게 자르고, 다진 김치와 참기름을 넣고 프라이팬에 볶다가 찬밥을 넣고 마구 볶아주었더니 그럴싸해 보입니다. 고춧가루와 소금으로 간을 맞추고 팬에 꾹꾹 눌러준 뒤 먹어보았습니다. 아아, 이것이 행복인가 싶습니다.

 

Instructions
step1 달궈진 프라이팬에 기름을 한 바퀴 두른 뒤, 손질한 야채를 먼저 넣어주세요.
* 소대창은 구울 때 기름이 많이 나옵니다. 기름을 빨아들이는 양파와 감자를 넉넉히 넣어주면 좋습니다.
step2 해동된 달구벌 양대창을 넣어주세요.
step3 뒤집어가면서 골고루 구워주세요. 양대창이 익으면서 크기가 조금씩 수축하면, 적당한 크기로 잘라주세요.
step4 접시에 옮겨담고 소스를 곁들여 맛있게 드세요! 플레이버가 추천하는 맥주와 함께라면 더욱 좋습니다.
Shot it!
Option
아래의 옵션 중 하나를 선택해주세요.

Option.1

옵션1) 달구벌 소특양 200g

꼬들꼬들한 식감과 담백한 맛의 소특양 200g에 간장소스가 동봉되어 있습니다.

14,900원

Option.2

옵션2) 달구벌 소대창 400g

달구벌만의 과일숙성 비법으로 잡내를 잡고 식감은 높인 소태창 400g에 막장소스가 동봉되어 있습니다.

13,900원

Package
달구벌 양대창
식품의 유형 양념육 (가열하여 섭취하는 냉동식품 / 냉동 전 비가열식품)
생산자 및 소재지 달구벌명가식품 / 대구광역시 북구 3공단로 173, A(노원동3가) / 053-358-6611
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제조연월일 : 제품 전면 별도 표기연월일까지 / 유통기한 : 제조일로부터 1년
유전자재조합식품 여부 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당 해당사항 없음
수입식품 문구 해당사항 없음
식품카테고리 한식
포장단위별 용량(중량), 수량 소대창 400g / 소스100g 소특양 200g / 소스100g
원재료명 및 함량 소대창 소대창_소대창(외국산:호주,미국,멕시코등)94.32%,파앤애플(필리핀산,코스타리카산)0.84%,키위(중국산)0.11%,정제수,월계수잎분말(터키산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),흑후추,계피가루,재제소금,산도조절제,설탕 / 소스_콩가루{대두:외국산(중국,미국,캐나다산)}16.5%,된장{대두35.44%(미국산,캐나다산),밀가루(미국산,호주산),정제소금,종국,정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제)}15.4%,양파(국내산)2.2%,설탕{원당100%(국내산)}1.83%,고춧가루(중국산)1.83%,정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제){,깨소금,땅콩가루,마늘,참기름 소특양 소양깃머리(뉴질랜드산,호주산)94.32%,파인애플(필리핀산,코스타리카산),키위(중국산),정제수,월계수잎분말,L-글루타민산나트륨(향미증진제),흑후추,계피가루,재제소금,산도조절제,설탕 / 소스_신송진간장[정제수,탈지대두(인도산),양조간장{탈지대두(인도산),천일염(호주산),소맥(밀:미국산)},정제소금(국산),액상과당[33.39%,물엿],혹수수전분100%{옥수수(외국산:미국,브라질,우크라이나등)}22.54%,발효식초(사과식초)[맥아액기스10%(국내산,5Brix),사과농축과즙5%(중국산,70brix),정제포도당1%,주정8.2%,정제수75.63%]16.69%,설탕(원당100%)10.68%,정제수 소고기 함유 *[소스] 대두, 밀 함유
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당사항 없음
보관방법 또는 취급방법 -18℃이하 냉동보관(가정에서는 냉장고의 냉동실에 보관) * 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다. * 부정․불량식품 신고는 국번없이 1399 - 냉동식품이므로 조리방법에 따라 반드시 가열하여 드십시오. - 조리시 뜨거운 증기나 기름에 화상을 입을 수 있으니 주의하십시오. - 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마십시오. - 이 제품은 돼지고기, 대두, 땅콩, 밀, 우유, 새우를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
소비자상담 관련 전화번호 플레이버 고객센터 : 1670-8552
Reviews
  • coold******

    냄세가 좀 많이 나네요. 제가 민감한건지도 모르겠지만 집에서 해먹으니 엄청났습니다. 꼭 야외에서 해먹어야할듯.

  • kingl*****

    백화점 에서 봤던 기억이 있던 제품이라 구매 했습니다.
    항상 저렴하게 사라면 대량으로 주문해야 했는데 .
    묶음 배송으로 하니 굿
    일딴 !!! 테스트 ~~
    배송굿 ~

  • 리**

    포장상태 아주 깔끔하구요..오자마자 해동해서 물에 한번삶아 깨끗이 찬물로 행군후 후라이팬에서 달달볶아 기본 된장소스와 같이 세팅해서 소주 한잔했어요 ㅋㅋ
    삶을땐 냄새가 나는듯해서 걱정했는데 달달볶고 나니 냄새같은건 안나요~ 소주와 함께하니 너~무 맛나네요...
    쫄깃하고 된장소스는 고소해요~ 남편도 먹어보더니 집에서 요렇게 먹는것도 너무 좋다고 하네요..
    저렴하게 맛나게 잘먹었어요!

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