장진우 셰프의 문오리

경리단길 맛집, 장진우 셰프의 제주식 문어 오리 전골! 원재료부터 자신 있는 셰프의 전골

그라비올라 왕구이

신선한 원육과 과일, 야채가 들어간 불고기에 그라비올라 잎을 더했습니다.

그라비올라 바싹 불고기

신선한 원육과 과일, 야채가 들어간 불고기에 그라비올라 잎을 더했습니다.

청국장찌개

청정지역 강원도 정선의 농민들이 우리집 밥상에 올린다는 마음으로 좋은 재료만 선별하여 전통 방식으로 정성껏 만든 청국장찌개입니다.

더에이징 캔자스 15

드라이 에이징은 어떠한 첨가물 없이 오직 기다림을 통하여 고기가 가진 본연의 맛을 극대화하는 방법입니다. 최고 품질의 프라임 등급 소고기를 2주 이상 숙성하여 맛과 향을 농축하였습니다.

더에이징 투움바 30

뭘 좀 아는 당신의 선택, 엘리건트한 핸드메이드 테일러링 드라이 에이징 스테이크. 호주 와규 볼라 블레이드 30일 숙성육 투움바 30을 소개합니다.

더에이징 투움바 21

익숙한 듯 하면서도 어딘가에 특별함을 담고 있는 드라이 에이징 스테이크입니다. 호주 투움바 지역에서 온 와규 윗등심을 약 3주간 건조 숙성하였습니다.

더에이징 투움바 15

호주산 와규를 약 2주 동안 건조숙성하였습니다. 가까워진 에이징의 시대를 맞이하기 전, 한 발 빠른 미식가의 면모를 보여주고 싶다면 더에이징의 숙성육을 선택하세요.

더에이징 투움바 9

호주산 와규 앞다리살을 일주일에서 열흘동안 건조 숙성한 드라이 에이징 스테이크입니다. 평소 소고기를 즐기지만 아직 숙성육은 익숙하지 않은 분들께 권해 드립니다.

더에이징 브리즈번 30

초원에 방목하여 기르며 생초와 깨끗한 물을 먹고 자란 호주 청정우를 원료로 해서 맛이 깔끔하고 느끼하지 않습니다. 더에이징에서 선보이는 숙성육 중 숙성 일수가 가장 긴 제품입니다.

더에이징 캔자스 9

미국 농림부로부터 최고급 품질을 인정받은 프라임 등급 알목심을 일주일에서 열흘 정도 건조숙성한 입문용 드라이 에이징 스테이크입니다.

더에이징 캔자스 30

궁극의 프리미엄, 감칠맛의 극치를 느끼고 싶으신 분들께 추천 드립니다. 최고급 프라임 등급 알목심을 약 한 달간 숙성한 드라이 에이징 스테이크, 캔자스 30을 소개합니다.

더에이징 캔자스 21

건조 숙성이 자연스러운 문화인 나라로 가서 드라이 에이징에 가장 적합한 품종과 부위를 선정, 정통 건조 숙성 방식을 현대화된 과학 기술로 재현하여 진짜 에이징 소고기를 만들었습니다.

눈꽃 프로마쥬 케익

포실포실한 빵가루를 덮은 동그란 눈꽃 프로마쥬 케익을 입 안에 넣는 순간 사르르 녹아 없어집니다. 겉부터 속까지 깨끗한 눈을 닮은 레어 치즈 케이크입니다.

수제 쇼콜라 롤케익

설국 홋카이도 에베츠시에서 직수입한 초코 롤케익입니다. 달콤 쌉싸름한 쇼콜라 스폰지 안에 가득찬 홋카이도산 순수 우유크림의 고소함을 느껴보세요!

수제 밀크 롤케익

설국 홋카이도의 눈 덮인 설원을 닮은 새하얀 밀크롤 케익입니다. 홋카이도의 고소한 우유로 만든 진한 우유크림을 가득 채웠습니다. 깨끗하고 순수한 자연 그대로의 맛을 즐겨보세요.

크림 퍼프 밀크 3개

청정자연 북해도에서 바로 가지고 온 아를르 신제품을 소개합니다. 우유가 맛있기로 유명한 홋카이도에서 만든 밀크 크림 쿠키슈라니, 기대되지유?

크림 퍼프 커스타드 3개

북해도 직수입, 오리지날 아를르 디저트입니다. 바삭한 쿠키 슈 안에 청정자연 홋카이도에서 난 우유와 달걀로 만든 고소한 커스타드 크림이 꽈악 차있어요.

수제 이찌고 딸기롤

북해도의 깨끗한 우유로 만든 롤케이크, 베이크 드 아를르의 스테디셀러, 이찌고 딸기롤을 소개합니다. 청정지역 홋카이도에서 플레이버가 직수입한 메뉴입니다.

수제 딸기 롤케익

청정지역 북해도에서 직수입한 수제 롤케익입니다. 홋카이도 우유와 신선한 딸기 등 엄선된 재료만을 사용하여 만들었습니다. 고급스러운 부드러움을 느껴보세요.

키세키 카스테라 4종

‘키세키’는 일본어로 '기적'이라는 뜻입니다. 키세키 카스테라를 먹는 이들에게 기적 같은 행복이 찾아오길 바라는 마음으로 36년째, 2대가 함께 만들고 있습니다.

용만이 까르보돈까스 2인분

3대 천왕 등판, 돈까스 먹는 용만이의 간판 메뉴! 두툼한 돼지 등심을 야들야들하게 두드려서 바사삭한 튀김옷과 뽀얀 까르보나라 소스를 입은 까르보돈까스입니다.

용만이 칠리돈까스 2인분

3대 천왕 등판, 돈까스 먹는 용만이의 인기 메뉴! 50가지 이상의 재료로 만들어 깊은 맛을 내는 용만이 특제 칠리소스와 두툼한 돼지고기 등심 돈까스의 만남은 우연이 아닙니다.

장진우의 토마토 시금치 카레

하얀 카레는 치즈를 좋아하는 딸을 위해서, 토마토 카레는 아내의 건강을 위해서 정성껏 만들었어요. 어디에서도 본 적 없는 셰프 아빠가 만든 특별한 카레를 준비했습니다.